ちゅるちゅる系!ライダー

今日もマイベストラーメンを求めて高知を走ってます!最近、ラーメン以外のちゅるちゅる系もやってます!

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中華そば 平八 (高知市大津乙@R32大津バイパス沿)

天気の良くない夏にも慣れちゃった感もあり~の、な毎日。
ですがこの日は午後から待望の晴れ間が ちょっとだけ 出たり♪

コチラ平八さん、裏のP、未舗装につき雨天~晴天になる場合はクルマが汚れる(特にキレイ好きでもないのですが…)っちゅうことで敬遠したりもするのですが…

まだぐずついた天気予報の続く今日は、どうせ雨降るし♪ で。

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みそ

そうは言っても蒸し暑い中、なんだか塩分が足りないのでしょうか?
い~スープのラーメンが欲しくなるのでした。

みそ系では独特な味の構成(私的)かと。

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かしいイメージも。

この麺、みそでもやっぱしイケルんだもんね。

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スコーン!
と、晴れた夏、今年は無かったような…

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でも…


そんな夜には「暑気払い」という宴会に参加でありました。

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最近のシメ、この中華をやりながらお土産を作ってもらうのが行動パターンだったり。

☆2014麺132杯目☆
  1. 2014/08/29(金) 05:15:00|
  2. みそ系
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自由軒 大津店 (高知市大津乙)

この日は、たま~に来る、みそラーメン食いたいね~!な日。

あちらこちらのお店を妄想しつつクルマを走らせます!
やっぱし大津バイパスは悩むね~ とか思いながら… あ!P空いてるし♪
と、思わずイン!してしまったのが自由軒さんでした。

ちょ~ど正午前、この時間にコチラのPが空いてるってのはラッキーさん♪

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チャーシュー(みそ)

そう!
この存在感のある みそ、このみそラーメンが食べたかったんだね、今日は。

しかも、チャーシューをトッピングするのも我ながらナイスアイデア!

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たまらんですね~
このチャーシューだけでも白ごはん2杯はイケそう… でも炭水化物のダブルはイカンか…(涙

グッとくるタイプのオトナ仕様のスープにも、合うんですよね、この 麺。

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そんなに特異には感じないんですが、やっぱし美味しい麺なのです。
しょう油もイイけどみそもイイ! けどたまにはシャープな塩ラーメンなんてのも♪ 

どれも美味しくって困るのことよ…。

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あり?
この流しソーメンの設備、最近使ってますね!ここ大津店さんでやってるの、見たことナイんですが…。
こりゃ家族で来ないと…。 でもラーメンも食べたいし… (迷

☆2014麺127杯目☆
  1. 2014/08/20(水) 05:15:00|
  2. みそ系
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豚太郎介良店 (高知市介良@R55南国バイパス)

この日は午前午後ともに事務仕事の一日でした。
最近、県外出張とかいろいろと重なってて、はっきり言って書類系はほったらかし状態な部分があったんですよね…

こうなってしまいますと、もう、何かの キッカケ がないと気合い入れて頑張れない性分だったりするから大変です。月末 厳守 の書類なんかも、最終週にやっつけよ~! なんて、先送りの日々も… もう日が ナイ し(おバカ!

 いうことで、今日はコレでスイッチ入れよ~♪

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みそピリ辛

ビジュアル的にはほとんどノーマルのみそラーメンとの変化がワカリマセンね!
ピリ辛スパイス?の投入量が少ないな~ って印象ですから、次回発注時には「辛さマックスでね!」必須です。

でも、普段のみそとはやっぱし違って、ちょっとシャキッとした辛さに午後からの気合いをいただきます。

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なにげないフツーの麺も、フツーに美味しいのが豚太郎さん。
ワカメの感じも イイ んですよね、シンプルなのに。

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今年のうちわは 高知家 バージョン!

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夏本番の高知家。
休みの段取りしなくちゃね♪

☆2014麺114杯目☆
  1. 2014/07/28(月) 05:55:00|
  2. みそ系
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麺屋 國丸 (南国市明見@R55南国バイパス沿)

今日は午後イチ、南国市役所に用事がありまして…

ということは、どこでラーメン食っちゃおうかな~♪ と考え、二軒の ☆丸 さんのお店が浮かんだのですが、今日は断然 味噌 だね!の心境でしたし、なんてったって が余裕でススッとインでしたのでブレなかったです!(単純。

たまに食べたくなる、思い切った濃度の 味噌! (血圧制御のためお汁は半飲?)

ココでは、やっぱし思いっきりパワフルな 炙りチャーシュー や重厚な カツ に惹かれまくりますけれども…
最近、なに食っても太っちゃうんだよね… なお年頃を実感中でして、やっぱり 野菜 から… が達成できるメニューを選択するのでした(涙

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北海道味噌 野菜ラーメン

あんまし野菜が入ってないように見えるんですが、いえいえ!なかなかのボリュームでしたよ。
トッピングの野菜を先に全部やっつけましたら… ハラハリ ました(笑
が、結局 も残さず食べますからね♪

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でも野菜でハラハリって健康的過ぎて、晩ご飯は完全に お肉 だよね♪
な発想がキケンかも知れません。

もっちり太めの うまし!

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濃厚な味噌にも全く負けない存在感の麺ですからね。
野菜を完食後でも伸びてないですし、重量感が増し増しで満腹中枢やっつけられました(策略的中!

い~味噌も美味しい♪

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ランチが豊富+お得なセットのある國丸さん、ダイエットにはキビシイっすね。
発注後も、心が折れて「やっぱりA セット で!」なんてコールしそうです(笑

☆2014麺110杯目☆
  1. 2014/07/21(月) 05:55:00|
  2. みそ系
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丸太小屋 (高知市大津@R55大津バイパス沿)

梅雨空の午後…

午前中の業務、なんだかキリのイイところまでやっちゃおう!
頑張りましたら、キリがないことに気付きまして、無理矢理キリをつけて昼食に出ることにしました。

今日は13時を軽~く過ぎてますからね♪
さすがの人気店、丸太小屋さんでも大丈夫!と思ってたんですが…。空きPは1台分で危ないところ、まだまだお客さんグルグル回転中ですもんね、恐るべし!

しく午後からも思いっきり課題があって忙しい今日の選択は…

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みそラーメン

もちろんニンニクはデフォルトのまま入れていただきます!
高知のメジャー級味噌ラーメンの豚太郎さんの みそ とは方向が違ってて、ある日突然この丸太小屋さん みそラーメンを単騎で所望してしまうタイプの味なのです。

やっぱし うまし!

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なんなんでしょ?
この複雑な味噌の味、しっかりとした味なんですが濃い~って感じではなく、さらりとしててもグッとニンニク!

大好きなココのしょう油ラーメンでは大盛りをオーダーしたくなるんですが、みそ だと普通盛りでも大満足。
な~ぜ じゃ?

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至ってシンプルな もいいのです!
ココのラーメンはスープが主役だよね~ なんて思いますが、実はしょう油にも味噌でも合ってる旨い麺♪

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梅雨明けまでにはもちょっとかかりそう?
私のお休みの日にはピーカンになりますように… って皆さん思ってますよね(笑

☆2014麺102杯目☆
  1. 2014/07/07(月) 05:55:00|
  2. みそ系
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豚太郎介良店 (高知市介良@R55南国バイパス)

先週は後半、連夜 深夜手当を付けて欲しいほどの忙しさ!(懇親会で手当はダメっすか…)

トーゼン昼間の前半部分は使いものにならないおバカさんでしたんで…
はっきり言って、月初に処理すべき書類が満載状態だったです、今週。

やっとこさ一区切りつけまして時間を見てみますと、ありゃ!もう13時。
午後からの予定に間に合わせるための昼食として選択しましたのは…

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みそカツラーメン

次の予定は交渉事でしたんで…
縁起担いで「カツ」ですが、勝ちっ放しでもよろしくありませんからね、そこそこ勝ったり負けたりで行こう!だったり。

いつもの豚太郎さんのみそカツラーメン。いつもながら うまし!

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二口タイプのカツ*3枚は、しっかり活着のイイ衣をまとってて正統派な感じです。
バランス良く脂身が入ってますから、このカツだけでも立派なおかずなのです♪

色んなスープに合わせられる豚太郎さんの麺は、やっぱし味噌がイイ!

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カツのトッピングですが、デフォで入ってるチャーシューもそのまま入ってます。
カツ+チャーシューで、なんか得した気分になりますのは私だけですろうか?

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爽やかなツーの季節はススッと過ぎて、~く感じる梅雨空が続くんでしょうね… しばらくは(涙

やっぱし がいいかも!

☆2014麺87杯目☆
  1. 2014/06/07(土) 05:55:00|
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自由軒 大津店 (高知市大津乙)

昨晩のおイタが若干… やっぱり残ってる気だるい感覚です。
こんな時にはあっさりサッパリのお汁系を欲するのですが、今日はそこまでヘビーな体調ではないようでして…

ナント!
ちょっと濃い~めの、味噌ラーメンやりたいぃ~ なのでした。
しかも、ニンニクが ガッツリ 効いてるようなの 希望!

いうことでやって来ました大津バイパスの自由軒さん。

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みそラーメン

やさしい感じのしょう油、スッキリさっぱりな塩、自由軒さんのラーメンからは想像できない ワイルド味噌!

もともとの味も濃くってイイですし、ニンニク量も十二分♪
やっぱり適度な二日酔いには濃い~のが いいね!

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じゅるじゅるやっちゃいます(笑

普段、しょう油ラーメンなんかだと、味のある麺だよね~!とか思いますが、さすがにこの強烈な 味噌 ダレですと、ラーメンはお汁が美味いんだよね~♪ なんて。

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自由軒さん、もちろんしょう油ラーメンも大好きなのですが、この味噌も、定期的に、やっぱり食べたくなるのです。
越知、葉山、いの… 自由軒さんのドコのお店もGWは特に賑わったんでしょうね!

なんだか 夏!っぽくなってきましたね。

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GWも終わって… ん? 休んでないのにまた仕事…。

☆2014麺69杯目☆
  1. 2014/05/12(月) 05:55:00|
  2. みそ系
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豚太郎介良店 (高知市介良)

年度 ですね~
今日は朝から思いっきりバタバタとした仕事でして、すっかりお昼時を外してしまいました…

しかも午後からの用事が迫ってまして、もう半時間ほどしかお昼ゴハンにかけられる時間がありません!

でも、そんな時ほど、ラーメンでもすすりたくなるのです。
うどんもイイけどここはやっぱしラーメンなのです。 しばし考えますと、せっかくでしたら… 豚太郎さんの、ザ!豚太郎~的な一杯をやりたくなってきました(笑

時間はナイけどなんとかイケそう♪


ギリギリの時間でドキドキしつつ~

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味噌ラーメン

イチバン早く出来そうなのは、やっぱしキホンの味噌ですよね♪
さすがにアイドルタイムにノーマルメニューってことで、ものの5分弱?スパーンとやってきました!

いつもの豚太郎さん的味噌ラーメン。ナイス!

皆さんご存じの、あの味ですから 説明ナシ!(笑

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なかなかニンニクが効いてるんですよね、ココのん。
午後からもお客さんとの打合せ予定ですからね… 控えめにすすりまする。

豚太郎さん的!いつもの。

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味噌と合うけど、案外(失礼!)しょう油とか塩とも合う!
オールラウンドプレーヤーな麺ですね。

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おっし!
次の予定に間に合いそうです。

4月に入ったら、ゆっくりと、ドコの美味しいお店でいただきましょうかね? もちバイクで行くですよ~♪

☆2014麺45杯目☆
  1. 2014/03/24(月) 05:55:00|
  2. みそ系
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豚太郎介良店 (高知市介良)

昨晩のおイタがツライ一日。

午前中の業務を気合い一発!で乗り越えまして、なんとかお昼を迎えることができました(汗
ありゃ? なんだか体調がよろしくなってしまったような気がするような…

ということで、新年 お初 なコレやっときましょう!

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みそカツラーメン

豚太郎さんの 味噌 だよね~♪
ドコがどうこうじゃない、安心の豚太郎味! ニンニク量ももちろんオトナ仕様なのです。

ここ介良店のカツは中型(一口サイズではない!)が三枚のタイプです。

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スープにも溺れないしっかりした衣、なかなか歯応えのある肉厚のカツがヘビーでして、午後からもパワー全開で頑張れるような気がします!

麺。 いつもお世話になっております!

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スープにほどよく絡む麺はボリューム的にもちょっと多めでジャスト♪
今年は、みそカツラーメン大特集!でも… やってたら、メタボかぁ(笑

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やっぱりみそカツラーメンは結構なパワフルメニューでした…
午後からは、ちょっと休んでボチボチやりましょ♪

☆2014麺杯目☆
  1. 2014/01/16(木) 05:55:00|
  2. みそ系
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豚太郎 春野店 (高知市春野町弘岡中)

息子U-13と一緒にお昼です。

ということで必然的にラーメンなのです。
しかもサッカーの試合の後、当然ガッツリといきたいでしょう!

ボリューム 満点 の豚太郎さんのお店の中でも、満腹度上位に位置するのが春野店さんですよね(笑

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みそカツラーメン

他店よりも確実にたっぷりのもやし、豚太郎さんのスタンダードな濃いめの味噌味で食べると美味しいな~
昨晩の おイタ で薄まってる身体が正常化していきそうです(笑

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大判 のカツはやわらかくて衣もサックリ!
みそカツラーメンには、やっぱり白ごはんが欲しくなりますね~(我慢しましょ脱メタボ!

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は、いつも安心の豚太郎麺。
チョイちぢれ中細麺はちゅるちゅるしっとり♪

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豚太郎さんでは珍しいスタンプカードがあるんですよね、春野店さん。

お! 年間 200杯、イケルかな? ジャスト!狙っちゃお~かな(笑

☆2013麺194杯目☆
  1. 2013/12/19(木) 05:55:00|
  2. みそ系
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