ちゅるちゅる系!ライダー

今日もマイベストラーメンを求めて高知を走ってます!最近、ラーメン以外のちゅるちゅる系もやってます!

麺処 ひかり食堂 (愛媛県四国中央市土居町)

この日はお二人様平日休暇でした。

で、久しぶりにちょっくら遠征系でも行ってみよう!
R194号線、の四国山地、寒風山を越える(四国では)極寒の道ですから、クルマでね…

これが大正解!途中山岳地帯では路肩に先週?降った雪がまだ残ってる状態、気温も2℃~ですし。


やっぱり寒い は渋滞が多いですね~
西条市から東進するR11号線が予想以上に混んでて、ほとんど3時間がかりでやってきました!(フツーなら2時間半~40分ぐらいなのですが…)

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中華そば

やっぱり 基本 の中華そばからやりまする!
必要十二分な豊かな出汁に嬉しくなります。この一杯だけのためでも来るもんね。また。

合わせられてる麺は色白な 細麺! うまし!

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むせ込むぐらい豪快にすすってしまいましょう♪
美味しいですね~

杯目は…

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鶏塩そば

濃厚な白湯スープは、もちろんノーマルよりも濃厚なのですが、なぜかマイルドに感じるのです。
もっちもち弱ちぢれ太麺は必要以上にスープを載せないからでしょうかね?

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コチラの太麺タイプのラーメンは、思った以上にボリュームを感じて満足してしまいます♪
じゅるじゅる いこう!

今日は奥様同伴ですからね! 得意の二人三麺…(失礼!)
杯目♪ いってみよう!

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魚介醤油(以前の「ひかりそば」)

思いっきり 鰹節? を感じる魚介系まっしぐらな濃厚な一杯!
これに以前は細麺が合わされてたんですが、太麺でイメチェンのようです。

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さすがに太麺+太麺+細麺の3杯は… ちとキツイですね~ 

次回は、細麺×2+太麺1の理想型3杯かな?(マジ!

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若干お値段が改定されてますが、いえいえ、この価格でこのラーメンなら、また来ますって!


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四国中央市あたりに、なんか用事ができないかな?
またすぐに行きたくなるんですよね…

☆2014麺26杯目☆
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  1. 2014/02/20(木) 05:55:00|
  2. 遠征系
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