ちゅるちゅる系!ライダー

今日もマイベストラーメンを求めて高知を走ってます!最近、ラーメン以外のちゅるちゅる系もやってます!

ラーメン・牛すじ処 どば(高知市知寄町)

これで遂に、「どば」さんシリーズ完結!か?と思って行ってみましたが…。

まだ、「みそ」と「牛すじ」の二種類が未完でした。しかも、また新しいメニュー?期間限定?も考案されているようですので、いやぁ、まだまだ「つづく…」。ですね。

てことで、今日は、

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牛すじラーメン 850円

やっぱ、コレやっとかないと!お店が「ラーメン・牛すじ処」ですからねぇ。

ベースは“しょう油”、大ぶりの牛すじにドーンとネギが盛られてませす。さすがこちらで一番お高いラーメン、インパクト大!

もちろんラーメン自体は間違いナシ♪

牛すじのほうも上品に、ちょっと薄めの味付けですので、ラーメン本体にも影響してません。←この辺が気になってオーダーを躊躇してまして…。

よく煮込まれてほくほく柔らかな牛すじ、これはこれでオッケーですが、やはり、酒系オサーンとしましては、生ビールにてグビグビまたは熱燗でちびちびのお供が至福かと…。
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  1. 2011/09/19(月) 06:29:16|
  2. しょう油系
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