ちゅるちゅる系!ライダー

今日もマイベストラーメンを求めて高知を走ってます!最近、ラーメン以外のちゅるちゅる系もやってます!

ラーメン食堂 黒○ -KUROMARU-78 (南国市@市役所西隣り)

この日も午後イチ、南国市役所に用事がありまして…

お役所隣接ってことで、平日は13時以降は空いてくるでしょ?との読みも的中!
人気の黒○さんですが市役所側の勝手口のような入口からススッと入店です♪

前回、前々回、こくまる~くろまるといただきましたので、今日はコレで。

kuromaru2014073.jpg
つけまる

はつけめんもいいね!(冬でもイイけど)
麺は冷で、つけダレは温。っちっち!じゃなく、ほど良い温度で汗かかないのが嬉しいかも♪
見た目よりも案外あっさり系の味は、後味も良くってスルスルと麺を運びたくなります。

kuromaru2014075.jpg

ノーマル量の麺、私的ちょ~どのボリューム。
ちぢれ太麺ですが、超とまではいかない太さで重くなく食べやすいのです。

もっちりと、でもつけダレに浸せばしっとりとイケるナイスな麺、次回はダブル希望!

kuromaru2014076.jpg

レモンも添えられてる麺は、そのまま食べても麺の味を楽しめました。


kuromaru2014072.jpg

子供たちが夏休みに突入いたしまして、オットーお一人様休暇は秋までお預けとなりました…。
仕方ありませんので、オトナの 遊び?なんか行っちゃう♪







と、日付も変わった約12時間後の画像にはしっかりとシメの一杯が(笑

hyotto.jpg

さて、ドコのお店のラーメンでしょう?

☆2014麺111杯目☆
スポンサーサイト
  1. 2014/07/23(水) 05:55:00|
  2. つけ麺系
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

六厘舎 TOKYO スカイツリータウン・ソラマチ店

東京出張もこの日は帰るだけの行程です。

帰りの便はお昼ですんで、それまでホテルでゆっくりしようかとも思ったのですが、せっかくですからね!
どっか有名処なラーメンでも食っちゃおうと欲張ってみました(笑

つけ麺、美味いの食いたいな~ なんて思ってスマホで検索をかけてみますと…

ん?東京駅ラーメンストリートではいつも長蛇の列で未だ イケズ なつけ麺の超有名店!六厘舎さんって、スカイツリータウンにもあるんですね!
ここならキホン、ラーメン目的の人も少ないでしょうから、開店直後(10時30分!)を狙ったら即入店じゃね?

で、行っちゃいました(笑
ドンピシャ! 狙いどおりポール奪取っす♪

rokurinsya2.jpg
つけめん(並ですが、大盛りみたいな麺量なのです)

つけ麺の超有名店ですが、さすがにビジュアル的には他店とあんまし変わりませんね。って言うより魚粉なんかもコチラがはしりですかね!?

うんうん!

rokurinsya1.jpg

もちょっと ドッカーン!な味を想像してたんですが、これがなかなかバランス重視のまとまった印象なのです。上品な魚粉、出汁感もちょ~ど♪ ネギなんかもさすがに上質なのです。

極太な麺も小麦感 バッチシ! ちっちょさんみたいにレモン搾って食してみたい!

rokurinsya3.jpg

もっちりしっかりの太麺がスープとも、ちょうどバランスしてるイイ感じなのですね。
やっぱり人気のお店らしい一杯です!納得。

rokurinsya0.jpg

お店前には常温保管可能なお土産用つけめんがありまして、3分ほど悩んじゃいました(笑
いんですよね、手持ちで帰るのは… 

☆2013麺188杯目☆
  1. 2013/12/07(土) 05:55:00|
  2. つけ麺系
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

拉麺・食工房 まる家 (高知市春野町)

この日は息子U-13と一緒に昼食です。


ということは、必然的にラーメン。
彼は前日のお昼も他のお気に入り店でラーメン+チャーハンをやっているそうですが全くもってノー問題! 今日はお気に入りの双璧、まる家さんをご希望です(笑
今日のオーダーも元気にラーメン+チャーハン。しかも、ラーメンは(大) イイそうです…


オットーはそろそろ季節的にもオーダーが減っちゃうんじゃない? 的な つけ麺 いっちゃいましょう!

maruya201310141.jpg
つけ麺(温)

ですが、やってしまいました!
つけ麺の(温)って、いじゃないの…。それに、つけダレも熱々

でも、(温)のつけ麺もいいね! もっちり感満載な太麺が。

maruya201310142.jpg

魚介系というよりも節系って感覚のつけダレ、たまに食べたくなるホッとする味わいがウレシ♪
つけ麺には、食後にスープ割をする際に投入するだし汁もポットで付けてくれてます。塩分控えめな身ではありますが、せっかくですから美味いお汁をちょこっとすすっときましょう!

maruya201310140.jpg

お昼時、麺類単品オーダーで白ごはんサービスがありますが、つけ麺って想定以上にボリュームがありますから要注意です!



午後遅く、子供たちから解放された約1時間がオットーの自由時間となりました。

maruya201310143.jpg

夕暮れ前の仁淀ブルー(河口編)異常ナシ!


☆2013麺160杯目☆
  1. 2013/10/18(金) 05:55:00|
  2. つけ麺系
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

製麺処 蔵木 (高知市帯屋町)

この日も調子よく…



やっぱり昼間のお仕事以上に長時間、マジメに取り組んでしまいました…。 街飲み。


最後の一杯、シメのも美味しかったな~♪

star20130819.jpg

なんて言うカクテルかは不明…。



で、帰りのもう一杯!

kuraki201308191.jpg
つけ麺

なんと!今日は飲んだ後なのに、ガッツリとつけ麺です。
ま、一次会ではホンモノのビールが美味しく、ろくに食べずに飲みに走ってしまいましたから…。時間的にも食後6時間ほど経過してますし(笑

添えられてるレモンを振りかけて、1/3ほどの麺をいただきました。

kuraki201308192.jpg

これだけでも ウマシ!

ゴリッゴリ系な味のある 極太麺。
今風、最先端な豚骨魚介のつけ出汁もいつもの美味しさ!

kuraki201308193.jpg

真夜中のつけ麺も、たまにはいいね!

でも、ここの煮干しラーメンでシメると幸福感たっぷりで帰還できますし…

☆2013麺130杯目☆
  1. 2013/08/27(火) 05:55:00|
  2. つけ麺系
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

こってり味噌ラーメン 鈴木食堂(高知市城山町)

今日は、ちょ~ど遅い午後イチに高知市西部に用事がありまして…

久しぶりに鈴木食堂さんの味噌ラーメンでもってことで寄ってみました!



が!
予定してた味噌カツラーメンはまた今度ですね♪

suzuki201303070.jpg

★ あつもり
にやられちゃいました…。なんだか通っぽくて、しかも今の気候にもジャストなイメージだったり?


今日のつけ麺も味噌と醤油… 迷いに迷ったんですが、やっぱり…

suzuki201303071.jpg
濃厚魚介豚骨醤油あつもり!

味噌のつけ麺…。
ココのスープをベースにチューンナップしてるんでしょうから、美味しいんでしょうね~って思うんですが、今一度醤油をオーダーさせるこのつけダレの完成度! 素晴らし~♪


最初はそのままのつけダレでいただきます!
やっぱりウマシ!なのです。そんなに豚骨チックじゃないのに充分濃厚♪

suzuki201303072.jpg

札幌西山製麺さんの極太ちじれタマゴ麺(あつもり!)は、なお一層イエローさが増してるような… パワーアップ?
コチラのつけ麺、通常の1.8倍の量ってことですが、この美味さですから、久しぶりに次回は大盛りコールだよね!って心に刻みました…。

ま!次回の健康診断、8月だし♪(笑


☆2013麺36杯目☆
  1. 2013/03/08(金) 05:55:00|
  2. つけ麺系
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

麺屋 國丸 (南国市明見)

今日は味噌なんです。



ですので豚太郎さん? と思ったのですが…

午後からちょろっと南国市のお街界隈に行く予定がありましたので、コチラに通りがかるようにR55バイパスを経由いたします♪

味噌が濃くってイイんですよね! ココ♪
しかも… めっちゃパワフルな炙りチャーシューも、想像だけで幸せになりそう♪



なのですが…




ん?

kunimaru201301071.jpg
北海道 辛味噌つけ麺

まさかの つけ麺 連チャン!
つるつるピカピカなちぢれ麺、1.5倍でも無料だそうですね…。無料だったらね… いつから脱メタボ…?


つけダレはそれほど辛くはないですね! ピリ辛程度ですが味噌が濃厚なので深~く感じます♪

kunimaru201301072.jpg

具だくさんですね!
これにお店自慢?の巨大炙りチャーシューなんかが載ってたら… オデブちゃんですね~完全!



期間限定のこんなんアリ!

kunimaru201301070.jpg

これまた超高カロリ~!
濃い~北海道味噌にチーズインで… ウマソ♪


弱メタボ解消のためには当分素通りするしかなさそうですよ、國丸さん…。



☆2013麺杯目☆
  1. 2013/01/08(火) 05:55:00|
  2. つけ麺系
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

拉麺・食工房 まる家 (高知市春野町)

ラーメン屋さんのお正月モードも終了!
そろそろほとんどのお店が通常営業になってきましたね。


よかった、よかった。



今日は冬休み最後の子供たちと一緒の休日です。
ですので子供のリクエストにお答えして、何処か連れて行こうかと思ってたんですが…

上の子はサッカーの練習…
下の子は近所の友達と朝から晩まで遊ぶ約束があると…

なのでオットーの出番はお昼ご飯のみ…。 このビミョーな時間配分、なんとかなりません?
いいんです。オットーは撮り貯めてるテレビ番組をぐだぐだ見てますから…(デブまっしぐら?



で、お昼。
今日は息子リクエストのまわりですから、トーゼンこちらまる家さんっちゅうことで…。

maruya201301051.jpg
つけ麺(温)

今年つけ麺です!(新年、なんでもをつけたくなるおバカ!)
ちゃーんと美味しい厚切りチャーシューも潜水してますよ~♪


超熱の白出汁?に浸ってる現実的に食べやすいサイズの太麺!

maruya201301052.jpg

ちょっと塩の利いた魚介プラスのつけダレと太麺、イッキにいきま~す♪


maruya201301050.jpg

お汁系ラーメンは、ジローそばを筆頭にどれもそれぞれ美味しいんですが、このつけ麺もなにげに美味しかったりするんですよね! まる家さん。

塩分を気にしだしたお年頃、つけ麺だったら摂取量も抑えられる?


☆2013麺杯目☆
  1. 2013/01/06(日) 05:55:00|
  2. つけ麺系
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

こってり味噌ラーメン 鈴木食堂(高知市城山町)

今日は高知市内の西方面へのお使いがありまして…



は~い! ちょうどお昼前でしたんで立候補♪
はっきり言って、もう既に頭の中は冬休み! 的モードだったり…(笑


で、今日のお昼、もうちょっと西に行ったちっちょさんと迷ったのですが、久しぶりに札幌 西山製麺さんのまっ黄っ黄~なちぢれ麺の味噌!ラーメンをやりたいな~って…

が!

suzuki201212251.jpg
濃厚魚介豚骨醤油つけ麺

卓上メニューに、つけ麺をハケーン!
さらに… つけ麺用の超極太麺も西山製麺さん特注品!しかも数量限定~♪
つけダレ… はいは~い! 予想通りのナイスな味!
後入れ魚粉壷も一緒に持ってきてくれますので、お好みで好きなだけ投入~♪


やっぱり想像通りこの麺、ウマシ!ですし。

suzuki201212252.jpg

ちゅるちゅる系なのにしっとり重みも感じます!
大盛りで食べたいぐらいなのですが…


美味しいアップ♪ うどんじゃないですよ~。

suzuki201212253.jpg

そのままでもイイ! それこそレモン搾ったりしたら…


suzuki201212250.jpg

札幌系味噌ラーメンを思いっきりメインに置いてるお店なのに、他のメニューもあれこれやりたくなるお店なんですよね~。ホントは味噌ラーメン食べに来たお客さんが別のラーメン食って満足して帰る確率… 大!
  1. 2012/12/27(木) 05:55:00|
  2. つけ麺系
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

宮本屋 (高知市南はりまや町)

今日は、午前中の最後の用事がはりまや橋界隈でしたんで…



そのままクルマをちょこっとPから出さずにゴー!
ちょうどお昼前にはりまや橋って段取り、なかなかないんですよね~。



で、
せっかくですから超久しぶり(約8年…)のこちら、はりまや橋交差点のすぐ南! いつもお店の前を通ってるから、逆に何時でも行けるってイメージから超遠退いてしまうお店になってしまったようです…。

お味のほうは美味しいイメージがあるんですが、この年月では記憶が定かではありません(笑

以前は、もっとお汁系ラーメンが多く出てるお店だったと記憶してたんですが、今はつけ麺が人気のようですね!
今日のお昼のオーダーを見てみましても、半数ぐらいの方がつけ麺系を注文されてるようですし…。



つけ麺は…
長男=スタンダード系しょう油つけ麺、次男=ニンニク系つけ麺に、おかん?=麺ばっかり食べずに野菜もね! だそうです…。

ま、今日はお昼から会議がありますので、その時にくっさー! とならないように…

miyamoto201209052.jpg
つけ麺(長男) 800円

濃厚なとんこつしょう油系かな~って、勝手に思ってたんですが、いえいえ、この贅沢感さえ感じる節系の風味、しょう油ダレとのバランス!

あ~! こりゃ、リピートするわ~♪
こちら、麺が主体じゃなくて、つけダレ(スープ)をメインにしたお店って印象になっちゃいましたよ~♪



今日は 太麺あつ で!
超太麺が流行の中にあっては、それほど太麺系にも感じないのですが、この麺、イイ感じじゃないですか? こんなに出汁に絡むつけ麺も珍しいですよ!

miyamoto201209053.jpg

スープ、麺ともに「あつ」「ひや」が選べるのですね!
その時の気分なんかで色々と変えられる雰囲気ってイイです。しかも、常連さんが多いんでしょう、つけ麺をオーダーするお客さんにお店の人が「いつもので?」と、その好みを記憶されてる感が多くて関心してしまいました!

こういう気配りにグッときてします、私。



麺も太麺と細麺が選べます。ま、ここまで選べるとなりますと、優柔不断な私的には、その組合せに12秒ほど迷ってしまいます…(笑

miyamoto201209051.jpg

このつけ麺の出汁から連想するお汁系ラーメン、早々に味わいたいですね!
→以前、数回食してるお味が記憶の味と合致するのか? ニワトリ並と称される私の記憶力で…どう?

あ~ 楽しみ!

  1. 2012/09/06(木) 07:05:00|
  2. つけ麺系
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

つけ麺屋 ちっちょ (高知市鴨部)

今日は午前中、高知市の西のほうで会議がありまして…

ちょうど終了が正午でしたんで、こちらもちろん満員で並んでるんでしょうね~と思いつつ、土佐道路を東進、通過時に横目でチラッと Pを見たら…



なんと~!
P2台分とも 空いてる じゃないですかぁ! ラッキー!


ってことで猛ダッシュでUターン!

chicyo201208071.jpg
つけ麺 700円(麺大盛り80円)

あまりにも暑い~! 今日は気分的にスタンダードの、でも ちっちょ的な つけ麺 単騎狙い!(笑
(つけ麺的ビジュアルってなかなかナイスなアングルで撮れないんですよね…)




まるまる した自家製 極太の弱ちぢれ麺!

chicyo201208072.jpg

添えられたレモンを搾ってそのまますすると、小麦の風味がイイ感じ!
ですが、大盛りってこんなに パワフル でしたっけ?
ハラヘリ君だった私でも、ギリでしたよ~! 無料のスープ割りまでイケズ~残念…。



単純に 濃厚 って表現したくないようなつけダレ♪
トンコツさも上品ですし、豊かな節系のバランスがスバラシイ~!

chicyo201208073.jpg

節の風味が結構出てるのに全くエグみを感じないところは サスガ! 人気も納得ですね♪


美味いですね~、ちっちょ さん!

chicyo201208070.jpg

次回はお汁系で、ウマシ! やりましょうかね♪

  1. 2012/08/08(水) 05:05:00|
  2. つけ麺系
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
次のページ